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LAS EMPRESAS GASTRONÓMICAS ENTRERRIANAS: ACTUALIDAD Y PERSPECTIVA

Una mirada profesional sobre la situación del sector gastronómico de la provincia a partir de la pandemia

Dentro del universo de empresas del sector gastronómico que se encuentran en la provincia de Entre Ríos, existe una gran diversidad en cuanto a la gestión comercial, a los productos ofrecidos, a la capacidad de atención,

a los tamaños de los locales y de las instalaciones necesarias para funcionar y

a los servicios prestados. Por esta razón, la situación presente debe analizarse desde sus particularidades. Por un lado, aquellas caracterizadas por una serie de factores que determinan sus principales problemas a la hora de afrontar la crisis provocada por el Covid-19; y por el otro, la necesidad de generar medidas paliativas y de trabajar sobre protocolos que los encuentre preparados a la hora de encarar la salida paulatina de la cuarentena.

Informe de la charla virtual: «Hotelería entrerriana, actualidad y perspectiva».

Una mirada profesional sobre la situación del sector de alojamientos de la provincia a partir de la pandemia.

El sector de alojamiento se reconoce a sí mismo como diverso, esta diversidad se manifiesta en el presente con mayor fuerza, por lo tanto, requiere una atención particular por parte de las autoridades Municipales, y de las dependencias de la Provincia de Entre Ríos y nacionales, a fin de poder tratar la problemática y obtener respuestas que se ajusten más a sus realidades a la hora de afrontar esta crisis.